Декабрь 2007 г. - по н. вр. "Beach Albatros Garden Hotel", Хур
гада, Кр ас
ное мор е,
олжность:
cy ш еф- повар. Март
2006 - Декабрь 2007 гг. "Наверху" Каф е и Рест
ор ан, Каир,
олжность:
Сауэ Шеф- Повар. Октя
брь
2005 - Март 2006 г. "Khedewi" Лодка - Двор
ец В Каир е,
олжность:
Сауэ Шеф- Повар. Ию ль
2005 - Сентя
брь 2005 г. "Каф е Mo" Рест
ор ан, Каир. Апр
ель
2005 - ию
ль 2005 г. "Ар мандо Resaurant", Каир. Ноя
брь
2004 - март 2005 гг. "Club Azur", Хур
гада, Кр ас
ное Мор е,
олжность:
Деми Шеф- Повар Может. 2004 г.- ию
ль 2004 г. "Cairo Sheraton Hotel", Каир,
олжность:
Деми Шеф- Повар. Ию нь
2003 - я нварь 2004 гг. "Grand Azur Hotel", Хур
гада, Кр ас
ное Мор е
лжность:
Повар, Chef De Partie. Январь
2004 - Май 2004 гг. "Grand Azur Hotel", Каир,
олжность:
Повар, Chef De Partie. Ноя
брь
1999 - Май 2003 гг. Глобаль
ная для тур
ист ов - Двор
ец р ест
ор ан, Каир.
олжность:
повар, Chef De Partie может.
1997 - Ноя
брь 1999 гг. "Pronto El Mohandeseen", р ест
ор ан, Каир,
олжность:
ит
алья нс
кая Пицц а Chef Mar. Март
2002 - ию
нь 2002 гг. "Elparon Hotel", Шар м.
олжность:
Деми Шеф- Повар. Ию нь
1996 - Ma й 1997 гг. "Omar El Khayam", Рест
ор ан, Каир,
олжность:
Ит алья
нс кая Пицц а Шеф- Повар.
- Планирование, организация и контроль работы ресторана.
- Контроль
качества закупок и готовых
блюд.
- Опыт руководства трудовым
коллективом.
- Знание технологического
оборудования и технологии
процесса.
- Организация
бесперебойной работы
кухни; личное
приготовление и контроль
блюд.
- Знаю
итальянскую, французскую, американскую, мексиканскую, русскую и немного японскую
кухни.
